Øverby økologisk lammekjøtt

kr 139,00

Økologisk lammekjøtt fra Øverby gård direkte til deg som kunde høsten 2018!

(Vi er dessverre utsolgt for lam for 2018, men gjør gjerne en reservasjon for høsten 2019 allerede nå!)

 

Kategori:

Beskrivelse

Ved å kjøpe lammekjøtt fra Øverby vet du hvor sauene har levd sitt liv, hvordan de har hatt det og hva de har fått å spise. Du må gjerne komme på besøk før du bestemmer deg for å kjøpe kjøtt fra oss. Se forøvrig info om sauene under fanen -Dyrene på Øverby-.

Lammet blir levert til Norturas slakteri på Rudshøgda nord for Hamar. Vi henter kjøttet i kjølehenger ferdig delt opp og vakuumpakket og selger direkte til deg som kunde som ferskt lam. Du som kunde kan være med å påvirke hvordan lammet blir delt opp. Se oppdeling av lam Her. Alle stykningsdeler blir merket. Standard oppdeling fra oss er:

  • Koteletter (fra ryggen)
  • Bog og sider, helt eller til fårikål
  • Lår, helt eller utbenet og surret

Du kan også selvfølgelig velge å gjøre oppdelingen selv! Da bare bestiller du et helt eller halvt lam som ikke er oppdelt 🙂

Priser: Helt eller halvt lam, ikke oppdelt: 139 kroner pr. kg. Et helt lam veier 12-18 kg. Delt opp: 159 kroner pr. kg. Alle priser inklusive moms.

En bestilling her er ikke bindene. Vi tar kontakt med deg for detaljer rundt din bestilling, fakturabeløp og ev. leveringstidspunkt.

Lammene bli normalt levert til slakt i uke 39.

(Vi er dessverre utsolgt for lam for 2018. Gjør gjerne en reservasjon for lammekjøtt for høsten 2019!)

 

 

Tilleggsinformasjon

Vekt

Slaktevekten kan variere, men ca. 15 kg for helt lam

Pris

119 kr. pr kilo for helt eller halvt lam. 159 kroner pr kilo for oppskåret

Slakteri

Lammene blir slaktet ved Norturas slakteri på Rudshøgda nord for Hamar

Økologisk godkjent

Lammene ved Øverby gård er Økologisk produsert i henhold til Debios regelverk, sertifikatnummer 20756.