Økologisk honning

kr 48,00

Et rent, norsk naturprodukt

Fersk honning slynget og tappet i slutten av juli 2019!

Kategori:

Beskrivelse

Biene henter nektar fra villblomster på engene og skogen som omkranser gården. Det er ikke brukt noen form for sprøytemidler i dette området så nektaren som biene omdanner til honning inne i bikubene sine blir ekte og ren økologisk honning. Honningen som biene lager lager de egentlig som mat til seg selv for vinteren. Den «stjeler» imidlertid vi i juli og august. Biene får flytende sukker av oss på høsten som de lagrer i kuben sin. Det blir den maten de spiser gjennom vinteren. Vi som driver økologisk gir biene økologisk sukker.

Norsk honning klarer bare å dekke ca. 50 prosent av etterspørselen av honning i Norge. Økologisk norsk honning er enda sjeldnere. Ved å kjøpe honning fra Øverby gård får du et eksklusivt og sjeldent produkt som du også vet hvor kommer fra! 🙂

Vi leverer både ren sommerhonning og en blanding av lyng og sommerhonning. Sommerhonningen høstes i juli før lyngen begynner å blomstre.  Så høster vi en gang til i september. Denne honningen er noe sterkere på smak enn sommerhonningen.

Se for øvrig ytterligere informasjon om bieholdet ved Øverby gård under fanen «Dyrene på Øverby».

Vi leverer tre typer glass med honning:
– Glass med 150 gram honning: 48 kroner
– Glass med 250 gram honning: 79 kroner
– Glass med 350 gram honning: 110 kroner

Vi er av og til i Oslo. Gjør gjerne en avtale for direkte levering i Oslo-området.
Vi kan også sende honning-glass pr.  post i hele Norge etter postens satser.

Honningen er klar for leverering fra midten av august.