Beskrivelse

Ved å kjøpe lammekjøtt fra Øverby vet du hvor sauene har levd sitt liv, hvordan de har hatt det og hva de har fått å spise. Sauene våre får ikke kraftfòr. Du må gjerne komme på besøk før du bestemmer deg for å kjøpe kjøtt fra oss. Se forøvrig info om sauene under fanen -Dyrene på Øverby-.

Lammet blir levert til Norturas slakteri på Rudshøgda nord for Hamar. Vi henter kjøttet i kjølehenger ferdig delt opp og vakuumpakket og selger direkte til deg som kunde som ferskt lam. Du som kunde kan være med å påvirke hvordan lammet blir delt opp. Se oppdeling av lam Her. Alle stykningsdeler blir merket. Standard oppdeling fra oss er:

• Lammelår
• Koteletter fra ryggen
• Resten til fårikål

Du kan også selvfølgelig velge å gjøre oppdelingen selv! Da bare bestiller du et helt eller halvt lam som ikke er oppdelt 🙂

Priser: Helt eller halvt lam, ikke oppdelt: 159 kroner pr. kg. Et helt lam veier 12-18 kg. Delt opp: 179 kroner pr. kg. Alle priser inklusive moms.

En bestilling her er ikke bindene. Vi tar kontakt med deg for detaljer rundt din bestilling, fakturabeløp og ev. leveringstidspunkt.

Lammene blir normalt levert til slakt i uke 39. Vi leverer ut kjøttet på strekningen Hamar-Kongsvinger-Oslo.